Gyuto Damascus koksmes

Damascus Steel Gyuto (koksmes), lemmet van 20 cm. De Gyuto is het Japanse equivalent van het koksmes, wendbaar en goed uitgebalanceerd voor een comfortabele grip, in staat om alles te snijden behalve botten en bevroren voedsel.

Het Damascus Steel Gyuto-lemmet is gesmeed met AUS-10-staal, een premium staal dat een hoog koolstofgehalte voor hardheid en lange levensduur van de snijkant combineert met de optimale hoeveelheid chroom om oxidatie te voorkomen.

Japanse precisie, westerse robuustheid.
Het beste van beide werelden.

* 100% handgemaakt
* Ultrascherp Japans AUS-10 roestvrij staal met hoog koolstofgehalte
* Verborgen volledige tang
* Zwart pakkahouten handvat
* HRC-hardheid: HRC 61 +/- 1
* Gewicht: 207 g
* Perfect uitgebalanceerd
* Roestvrij
* Bamboe Saya (schede of mesafdekking) wordt bij elk mes geleverd
* Levenslange garantie